0

Скачать книги и журналы: Райхлин Стивен - Мастер копчения. Семь шагов к мастерству в мире копченостей бесплатно и без регистрации

Опубликовал: 19Anton98Дата: 19 августа 2021 в 03:12Просмотров: 15


Как приготовить вкуснейшие копчености, которыми восхищались бы ваши друзья? Ответ на этот вопрос вы найдете в новой книге Стивена Райхлина.
Автор представляет семь главных шагов легкого, но не всегда простого процесса и предлагает подойти к решению комплексно. Сначала подберите коптильню, которая подходит именно вам. Учитывайте особенности древесины и такие нюансы, как свежесрубленные или хорошо высушенные дрова.
Выбор качественных продуктов: мяса, морепродуктов, овощей, сыра и даже сладостей, - завершающий этап в подготовке к процессу.
И когда разожжете огонь, определитесь со способом копчения: горячее или холодное, копчение-обжаривание или копчение с помощью ручной коптильни-пистолета. Следуйте простым шагам-рекомендациям и осваивайте копчение в кратчайшие сроки. Мы уверены, во время процесса вы получите массу положительных эмоций.

Название: Мастер копчения. Семь шагов к мастерству в мире копченостей
Автор: Райхлин Стивен
Язык: Русский
Издательство: ХлебСоль
Жанр: Кулинарная литература
Год выхода: 2019
Формат: pdf
Страниц: 185
Размер: 53,6 Mb

Скачать Райхлин Стивен - Мастер копчения. Семь шагов к мастерству в мире копченостей


Скачать похожие новости по теме ↓

Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
Наверх » » Райхлин Стивен - Мастер копчения. Семь шагов к мастерству в мире копченостей